Restaurant Vietdura - Tagelswangen
Hier kocht die Familie - frisch, ehrlich, hausgemacht
📍 Zürcherstrasse 48, Tagelswangen Zwischen Effretikon & Bassersdorf 20 Min. ab Winterthur & Zürich
Gesunder Zmittag – Di bis Fr
11:00–13:30 Uhr · Hausgemacht nach Grossmutters Art · Kein Büfett
gekocht
| Variante | + Suppe | Ohne Suppe |
|---|---|---|
| 🥩 Fleisch & Crevetten | 25.90 CHF | 23.90 CHF |
| 🥦 Vegetarisch / vegan | 22.90 CHF | 20.90 CHF |
🅿️ Gratisparkplätze gegenüber
Alle Gerichte ohne Zusatzstoffe, kein Glutamat, kein Fleischzartmacher, ohne Schweinefleisch. Regionale Zutaten aus dem Kanton Zürich.
Vereins- & Firmenessen · Catering
Ihr plant ein Teamessen, eine Vereinsfeier oder einen privaten Anlass? Wir reservieren für Gruppen in unserer Stube unter Freunden – und bieten auf Wunsch auch Catering direkt zu Euch, mit oder ohne Personal. Hausgemacht, ohne Zusatzstoffe, für grosse und kleine Gruppen.
Gruppen ab 10 Personen · Catering mit oder ohne Personal · Lieferung für Events & Privatanlässe in Effretikon, Bassersdorf, Winterthur & Umgebung
Betrag frei bestimmen. Wir braten Dich gerne im Restaurant.
Gutscheine erhältlich direkt im Restaurant oder telefonisch · Zürcherstrasse 48, Tagelswangen ZH
Unsere Philosophie · Die 8 Säulen
Vietdura ist mehr als nur ein Restaurant - eine Stube unter Freunden.
Es ist eine Überzeugung: Dass gutes Essen niemanden schaden soll - weder Dir, noch den Tieren, noch der Umwelt. Duyen kocht nach Rezepten aus drei Generationen Südvietnam - mit Schweizer Rind, Freiland-Poulet, Bio-Tofu und Zürcher Freilandeiern – alles frisch, à la minute, wie Grossmutter es gemacht hätte. Kein Gramm Glutamat. Kein Fleischzartmacher. Keine Fertigprodukte. Ralph hat daraus ein klares Konzept gebaut: die 8 Säulen von Vietdura.
Komm rein. Setz dich. Geniesse echtes Essen - Du bist bei Freunden.
Die 8 Säulen
| # | Wert | Was das konkret bedeutet |
|---|---|---|
| 1 | ♻️ Zero-Waste | Wir kochen nur, was bestellt wird. Kein Büfett – kein weggeworfenes Essen. |
| 2 | 📍 Regional | Gemüse, Eier und Fleisch aus dem Kanton Zürich. Kurze Wege, starker Geschmack. |
| 3 | ✅ Transparent | Wir zeigen offen, woher unsere Zutaten stammen – und wohin 50 % Deines Trinkgeldes geht. |
| 4 | 🐓 Tierwohl | Freilandeier vom Geflügelhof Zaug in Höri ZH. Kein Kompromiss bei der Haltung. |
| 5 | 🌿 Nachhaltig | Umweltfreundliche Verpackungen, kurze Lieferketten, bewusste Einkaufsentscheide täglich. |
| 6 | 👨🍳 Hausgemacht | Alles frisch, à la minute, aus echten Familienrezepten. Keine Convenience, kein Vorkochen. |
| 7 | 🤝 Fair | Faire Löhne, fairer Umgang – mit Team, Produzenten und Gästen gleichermassen. |
| 8 | 🏘️ Gemeinschaft | 50 % des Trinkgeldes fliesst an Pro Senectute Lindau und die Kleinbauern-Vereinigung. |
⭐ Google · 590+ Rezensionen · 5 Sterne
«Fühlt sich nicht wie ein Restaurant an – eher wie ein Wohnzimmer, in das man gerne wiederkommt.»
— Google-Gast ⭐⭐⭐⭐⭐
Schweizer Rind & Freiland-Poulet · Kein Glutamat · Kein Fleischzartmacher · 3 Generationen Familienrezepte · Grossmutters Art